camp cooking

Hiスタッフ3人で近場の河川敷へデイキャンプに行きました。 目的は美味しい食べ物を簡単に作って食べる。 今回は、美味しいに決まってる組み合わせ、すでに美味しいものを使って調理することを意識。 思いつきで作った、無名の食べ […]

ははのレシピ。夫の母のレシピにほんの少しアレンジを加えた（アウトドアっぽく、ほりにし使ったり）絶品レシピです。 月に２回は作ります。レシピすぐ覚えれるし、工程も簡単。で、絶対に美味しい。 年に一回しか会わない友達でさえ、 […]

スタッフまみこのアレンジレシピ。デイキャンプに行ったときに、余ったジャガイモとニンニクと先日ご紹介した　【マキシマムで作るローストビーフ】 に使った、ローズマリーを使用して即席とは思えない美味しさを引き出してくれました。 […]

スタッフで行ったデイキャンプで作った料理のご紹介です。このレシピはうちのまみこが仕込んで、焼いて、切ってくれました。 まずマキシマムって何。 これです。マキシマムは宮崎が生んだ万能スパイスだそうです。 本当にその通り。万 […]